Beschrijving
Schapenkaas
De Pecorino al Tartufo is gemaakt op het eiland Sardinie van rauwmelkse schapenmelk. De zwarte truffelpasta wordt in de kaas geinjecteerd, zodat de ivoorkleurige kaas wordt afgewisseld met de stevige zwarte lijnen van de truffel. Niet alleen een lust voor het oog, maar ook voor de tong!
